Sternenhimmel

Lag es am Wetter oder daran, dass sich Dolores ausreichend kränklich fühlte, jedenfalls kriegte sie Appetit auf Griesbrei.
Wie kocht man Griesbrei? Das steht nicht in Kochbüchern, das lernt man von Mutti.

Muttis äußerst präzise Angaben hat sie dann auch bis heute bei solchen Gelegenheiten befolgt:
1) Milch erhitzen, aber nicht kochen.
2) Soviel Gries in die heiße Milch rühren, dass es aussieht, wie ein Sternenhimmel.

Und wenn auch das Ergebnis anders aussieht, als in der Abbildung, so schmeckt der Brei doch immer wie ein Stückchen Himmel. Vor allem mit Blaubeerkompott!