Stadt-Land

Ständig werfen sich neue Fragen auf!

"Landjoghurt mit extra Fruchtkammer"
Mal abgesehen von der Fruchtkammer - was ist Landjoghurt?
Gibt es auch Stadtjoghurt?

Stadtjoghurt trifft Landjoghurt:
Na, du kleine Bauernschlampe?
Ach, du verpimperte Stadttusse!
Ph!
Ich hab ne Fruchtkammer - bätsch!
Und ich ne linksdrehende Flatrate!

Flüssigeis

Patsch!

Voll rein!

Es wintert

Es schneit!
Kalter Frost,
weiße Flocken,
Wind von Nordost,
warme Socken,
es ist so weit!

Xmas-Art-Markt

Es ist mal wieder soweit: Der vorweihnachtliche Rixdorfer Mini-Kunstmarkt im Purzelbaum findet in diesem Jahr am 1. Advent, bzw. Sonntag, 28. November von 12 bis 18 Uhr statt.
Bei Kaffee oder Tee gemütlich die ersten Geschenke auswählen und wer selbst was anbieten will, darf sich für 5 Euro noch einen freien Tisch mieten!
Purzelbaum e.V.
Schudomastr.50
12055 Berlin
Tel.: (030) 762 32 440

Viele bunte Großartigkeiten, wie Taschen und Kleidung und dazu Kleinigkeiten, von Omis Spucke bis zum Leporellobuch und außerdem himmlische Grußkarten und Geschenkanhänger!

Es werde Licht

Verschwindet Berlin schon wieder für viele Monate unter einer Wolkendecke?
Meister Petrus soll mal den Deckel hochheben, damit der ganze Dampf abziehen kann. Oder macht er seinem Namen alle Ehre und hat sich wie der Kohlenmunk-Peter ein Herz aus Stein einsetzen lassen?

Wohl dem, dem ein Licht aufgeht!
Dazu hilft es, sich mit Kerzen einzudecken. Schon allein um das kühle Licht der Sparbirnen auszugleichen, braucht man säckeweise Teelichte (ich glaube ich habe noch vergessene Vorräte im Keller liegen) und kistenweise Tafelkerzen (früher bei Ikea gekauft, inzwischen gibt's andere günstige Quellen). Dazu kann man dann noch die letzten echten Glühbirnen kaufen (aktuelles Auslaufmodell bis September 2011: 60 Watt). 

Letztere braucht man auf jeden Fall, um Katzen muggelich durch den Winter zu bringen, denn das Wärmen über offenem Feuer ist nicht geeignet, wenn man das Tier am nächsten Tag noch füttern möchte....

Das EU-Glühbirnenverbot hilft der Umwelt im Übrigen genauso wenig, wie die alljährliche Zeitumstellung. Und nicht nur deshalb, weil vermutlich der Kerzenverbrauch in den düsteren Monaten um einiges gestiegen ist.... Merke: Kerzen aus Paraffin, einem Abfallprodukt der Erdöldestillation, sind schon bei der Herstellung umweltschädlich und setzen beim Abbrennen krebserregende Stoffe frei. Also wenn schon die Luft verkokeln, dann mit Kerzen aus Bienenwachs oder Stearin (pflanzlich oder/und tierisch), klar?!

Auf dass in diesem Winter hoffentlich häufig blauer Himmel überm Eis strahlt!

Erhellung

vorher (schon eingepackt)

nachher

Das war aber überfällig!

...und eine hervorragende Aktion zum Beginn der dunkelsten Phase im Jahr.

Vor 30 Jahren, als diese Küche "modernisiert" wurde, waren Holzpanele an der Decke für viele "gemütlich" und erfüllten eine gewisse "Sehnsucht" nach "Heimat". Vor allem für die vielen zugereisten jungen Menschen aus den ländlichen Gebieten im Süden und Westen der Republik. Aber nun ist Schluss mit Westberliner Studentenromantik!

Leberday

Jette empfiehlt Berliner Küche zum Deutschen Lebertag:

(ohne Abbildung)
Zwiebelringe und Apfelscheiben anbraten.
Je nach Geschmack Schweine- oder Rinderleber leicht salzen und pfeffern, in Mehl wälzen.
Das goldbraune Zwiebel-Apfelgemisch beiseite tun und nun in der gleichen Pfanne die Leber lecker braten! Dazu frische Stampfkartoffeln (oder meinetwegen auch Tütenpüree).
Fertig.
Lecker.

PS: Wie Ihnen / euch schon aufgefallen sein wird, häufen sich zum Ende des Jahres mal wieder die verrücktesten Bedenktage und manchmal ist es nicht einfach, bemerkungslos daran vorbeizuschippern... Sorry.